发酵工艺工程师

岗位职责：
1、负责微生物菌株发酵及后处理工艺研究开发，开展发酵相关实验；
2、负责发酵工艺的小试研究及中试放大，优化发酵工艺参数；
3、制定实验计划及实验方案，记录实验数据，及时解决发酵过程出现的问题；
4、分析总结实验数据，提交总结报告；
5、发酵相关仪器设备的日常保养和维护，确保仪器设备的正常使用；
6、完成领导安排的其他相关工作。


任职要求：
1、本科及以上学历，发酵工程、生物工程、食品科学与工程、微生物等相关专业背景；
2、发酵罐或生物反应器的实际操作经验，2年以上食品或生物企业发酵技术研究工作经验优先；
3、掌握发酵罐上罐操作、发酵过程管理、放罐操作、清洗灭菌等基本操作；
4、责任心强，具有良好的沟通协调能力及学习能力，具有积极进取、细致严谨、认真负责的工作态度；
5、具备良好的团队合作精神及较强的动手操作能力。

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